Una selezione di esperienze progettate per arricchire la tua pratica e il tuo stile di vita. Tra workshop, degustazioni e momenti di condivisione, ogni proposta è pensata per elevare e impreziosire la tua routine.

prossimi eventi

NERIKIRI WORKSHOP: L’ARTE DEL WAGASHI CON MARIKO YAMAMOTO

DOMENICA, 11 OTTOBRE 2026
10:30 - 12:30

Scopri l’arte del nerikiri, una delle espressioni più delicate della pasticceria giapponese. Guidati da Mariko Yamamoto, Wagashi Sommelier nata e cresciuta a Tokyo, creerete due nerikiri stagionali, esplorando gesti, forme e tecniche di questa tradizione. Il workshop si conclude con una degustazione dei nostri tè giapponesi selezionati. Un momento lento, tra estetica, manualità e gusto.

prezzo

€65 / ESPERIENZA

ACQUISTA
ACQUISTA

Filtri

NERIKIRI WORKSHOP: L’ARTE DEL WAGASHI CON MARIKO YAMAMOTO

DOMENICA, 11 OTTOBRE 2026, 10:30 - 12:30

Siamo felici di ospitare il workshop dedicato al nerikiri, una delle espressioni più delicate e raffinate della pasticceria giapponese.

A guidarci in questa esperienza sarà Mariko Yamamoto, nata e cresciuta a Tokyo, profondamente legata alla cultura culinaria giapponese. Dopo anni di formazione tra cucina tradizionale, sushi Edomae e washoku, Mariko ha scelto di dedicarsi al mondo del wagashi, di cui studia le tecniche e la filosofia con particolare attenzione. È diplomata come Wagashi Sommelier presso la JSFCA.

Durante il workshop, della durata di circa 2 ore, creerete due diverse tipologie di nerikiri stagionali, imparando i gesti, le forme e la sensibilità che rendono questa arte così unica.

Le vostre creazioni saranno poi accompagnate da una degustazione dei nostri tè giapponesi selezionati.

Un momento lento, da vivere con le mani, tra estetica e gusto.

65,00 €
NERIKIRI WORKSHOP: L’ARTE DEL WAGASHI CON MARIKO YAMAMOTO

DOMENICA, 15 NOVEMBRE 2026, 10:30 - 12:30

Siamo felici di ospitare il workshop dedicato al nerikiri, una delle espressioni più delicate e raffinate della pasticceria giapponese.

A guidarci in questa esperienza sarà Mariko Yamamoto, nata e cresciuta a Tokyo, profondamente legata alla cultura culinaria giapponese. Dopo anni di formazione tra cucina tradizionale, sushi Edomae e washoku, Mariko ha scelto di dedicarsi al mondo del wagashi, di cui studia le tecniche e la filosofia con particolare attenzione. È diplomata come Wagashi Sommelier presso la JSFCA.

Durante il workshop, della durata di circa 2 ore, creerete due diverse tipologie di nerikiri stagionali, imparando i gesti, le forme e la sensibilità che rendono questa arte così unica.

Le vostre creazioni saranno poi accompagnate da una degustazione dei nostri tè giapponesi selezionati.

Un momento lento, da vivere con le mani, tra estetica e gusto.

65,00 €

Nessun risultato trovato

La ricerca non ha prodotto risultati corrispondenti. Prova a rimuovere alcuni filtri.